Voorgerechten

Tonijncarpaccio € 11.50

Tonijncarpaccio met zoetzuur van wortel, meloen en wakame

Zalmfilet € 11.00

Gemarineerde zalmfilet met mayonaise van moutarde de meaux en Reypenaar

Ossenhaas € 10.50

Gegrilde Ossenhaas met rucola, balsamico en parmezaan

Salade € 10.50

Lauwwarme salade van paddenstoelen met pecorino romano en rucola

Kipfilet € 8.50

Gerookte kipfilet met pestomayonaise en zongedroogde pomodori

Soepen

Lente-ui soep € 6.50

Licht romige lente-ui soep met spekjes en brioche

Tomatensoep € 5.50

Pomodori tomatensoep met crème fraiche en basilicum

Hoofdgerechten

Vis

Doradefilet € 21.50

Op de huid gebakken doradefilet en antiboise van geroosterde paprika

Gamba's € 19.50

Gamba's met sereh, knoflook en fettuccine

Zalmfilet € 19.00

Geroosterde zalmfilet met Noily Pratsaus en zeekraal

Vlees

Tournedos € 24.50

Gegrilde rundertournedos met la ratte aardappel, groene asperges en rode wijnjus

Eendenborstfilet € 21.50

Geroosterde eendenborstfilet met madeirasaus en sugarsnaps

Lamsschenkel € 22.50

Gestoofde lamsschenkel met verse tuinboontjes en saliejus

Vegetarisch

Risotto € 19.00

Witte wijn risotto met groene asperges, pecannoten en pompoenolie

Groentencurry € 17.50

Groentencurry met lychees, babymais en wilde rijst

Desserts

Vers fruit € 9.50

Verse fruitsalade met kletskoppen

Mille feuille € 7.50

Mille feuille met crème suisse en aardbeien

Vanilletuille € 8.00

Vanilletuille met sorbetijs en roodfruit-citrus compote

Panna Cotta € 6.50

Sinaasappel panna cotta met witte chocoladeijs

Kaasplateau € 12.50

Kaasplateau van jonge- naar oude- en van zachte- naar harde kazen